Szukaj przepisu

sobota, 14 lutego 2015

Domowe crunchy

Pyszne domowe chrupki. Dużo lepsze niż ze sklepu. Dzisiaj zwykłe naturalne bez dodatków. Ja wcinam z serkiem, idealne też do mleczka. Takie crunchy to super pomysł na śniadanko :D


Składniki:
paczka płatków owsianych
4 garście płatków żytnich
7 łyżek miodu
2 łyżki oleju

Wykonanie:
Miód i olej rozpuścić i dodać do miski z płatkami. Wymieszać i dokładnie rozprowadzić po całości dużej blachy. Piekarnik nagrzać do 160 stopni i piec je 15 minut. Ok. 3 razy w ciągu pieczenia zamieszać. Pierwszy raz najlepiej jak już trochę się zarumienią.

Smacznego :D



sobota, 7 lutego 2015

Ciasto z soi

Bardzo smaczne ciacho. Nie mieliłam soi dokładnie. I smakowało jak by było z orzeszkami. Polecam, przepyszne :)


Składniki:
2 i 1/2 szklanki ugotowanej soi
2 jajka
cukier waniliowy
2 łyżki oleju
4 łyżki jogurtu greckiego
2 łyżki brązowego cukru
łyżeczka proszku
1/2 cytryny (sok)

Wykonanie:
Jajka oddzielić.
Soję zmielić, ale na grubo.
Żółtka rozetrzeć z cukrem. Dodać olej, cukier waniliowy i jogurt.
Piane ubić na sztywno.
Do soi dać żółtka i sok. Wymieszać, następnie dać białka.
Przełożyć całość do silikonowej keksówki.
Piec w 170 stopniach 30 minut, a następnie w 150 stopniach kolejne 30 minut.
Pozostawić do wystudzenia.

Smacznego :)

czwartek, 5 lutego 2015

Pieczone placuszki z dyni

Pyszne i pieczone, czego chcieć więcej. Warte spróbowania :)


Składniki:
2 szklanki puree z dyni
kubeczek serka waniliowego homogenizowanego (Garwoliński)
2 łyżki cukru
jajko
łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki mąki

Wykonanie:
Wszystko razem wymieszać (ja mieszałam łyżką), o układać na blachę wyłożona papierem, okrągłe placuszki.
Piekarnik nastawić na 180 stopni i piec nasze placuszki 30 minut.

Smacznego :D

Dynia rządzi:




środa, 4 lutego 2015

Galaretkowy amoniaczek

Pora na kolejnego amoniaczka na moim blogu. Ten jest pół kruchy, a dzięki galaretce lekko wilgotne. Ciasto wyszło naprawdę smakowicie. Pyszne i szybkie do zrobienia. Idealne do weekendowej kawki, czy herbatki. U mnie w domu bardzo wszystkim smakowało. Polecam jak najbardziej. Szybki pomysł na to co znalazłam w lodówce, ale takie przecież są najlepsze :D


Składniki:
3 szklanki krupczatki
2 łyżki cukru
2 łyżeczki czubate cukru waniliowego
200 g jogurtu greckiego
100 g margaryny
2 łyżeczki amoniaku
galaretka cytrynowa
galaretka wiśniowa

Wykonanie:
Obie galaretki zalać wodą (po 400 ml) i odstawić do wystudzenia.
Krupczatkę przesiać dodać cukier i cukier waniliowy, przemieszać. Następnie dodać masło i posiekać.
Amoniak wymieszać z jogurtem i dodać do ciasta. Dokładnie zagnieść i podzielić na 3 części. Każdą dokładnie wylepić dno prostokątnej formy (średniej), wyłożoną papierem i piec w 180 stopniach ok. 20-25 minut (aż nabierze koloru).
Następnie wszystkie trzy odstawić do wystudzenia.
Kiedy nasze galaretki zaczną tężeć, wylać na ciasto.
Kładziemy jeden na spód formy, zalewamy jedną galaretką, kładziemy następny. Zalewamy drugą galaretką i nakrywamy trzecim. Do lodówki, aby galaretki stężały. Potem trzymać w chłodnym miejscu.

Amoniaczek bardziej biszkoptowy:

wtorek, 3 lutego 2015

Zielona sałatka

Pomysł na sałatkę do obiadu. Odrobina słoneczka w zimowe południe. 
Porcja na 4 takie miseczki jak na zdjęciu.


Składniki:
1/2 sałaty lodowej
1/2 długiego zielonego ogórka
1/2 żółtej papryki
łyżeczka octu jabłkowego
łyżeczka soku z cytryny

Wykonanie:
Warzywka umyć.
Sałatę pokroić na drobno. Ogórka obrać i pokroić w plasterki (ja ogórka nie obieram osobiście, ale mam w domu marudę, która każde :)). Paprykę pokroić w kosteczkę. Dodać octu i soku. Wszystko razem wymieszać.

Smacznego :)

Polecam:





poniedziałek, 2 lutego 2015

Kruche ciasteczka z soi

Smakuje rożnego rodzaju soi, jaglanej i innych kasz, oraz ziaren. Teraz padło na soje, której miałam w domu dużo, bo kupiłam jej cały worek. Dzisiaj są to ciasteczka. I to jest mój nr. 1. Są pyszne, szkoda tylko, że wyszło ich nie za dużo. Jak w domu posmakowali, to talerz w mig został wyczyszczony co do okruszka.
Polecam w 100%.


Składniki:
1 i 1/2 szklanki ugotowanej soi
125 g masła
4 łyżki płaskie brązowego cukru
2 żółtka
5 czubatych łyżek płatków jaglanych
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:
Soje mielimy na puree.
Płatki jęczmienne mielimy w młynku na mąkę. Następnie mieszamy z proszkiem i cukrem brązowym.
Dodajemy do puree. Następnie dodajemy masło i  żółtka. Zagniatamy ciasto.
Ciasto nakładamy porcjami do maszynki do ciastek i wyciskamy ciasteczka, na blachę wyłożoną papierem. Ja wyciskałam końcówką do dekorowania toru (gwiazdką). Ciastka można również, formować w dłoniach.
Piekarnik nastawiamy na 200 stopni i pieczemy 15-20 minut, aż nabiorą ładnego kolorku.

Smacznego :D

Polecam:

Ciasteczka owsiane

Ciasteczka jęczmienne kruche


niedziela, 1 lutego 2015

Kanapka z kurczakiem i warzywami

Szybki i smaczny obiad. Kiedy nie ma się za dużo czasu, ani chęci czegoś sobie zrobić.


Składniki:
1/2 piersi z kurczaka
mix przypraw (jakie kto lubi)*
3 liście sałaty lodowej
kawałek czerwonej papryki
trochę kanapkowego serka
długa ciemna bułka

Wykonanie:
Pierś z kurczaka delikatnie rozbić i natrzeć przyprawami.
Następnie zawinąć w sreberko i piec w 180 stopniach ok.25 minut.
Bułkę wsadzamy do piekarnika i podgrzewamy,aż nam się ładnie zarumieni.
Paprykę pokroić w paserki.
Podpieczoną bułkę smarujemy odrobiną serka, kładziemy liście sałaty, kawałek naszego kurczaka i pokrojoną w plasterki papryką. Nakrywamy drugą bułą.

Smacznego :)

*u mnie zioła prowansalskie, bazylia, pieprz

Obserwatorzy

Masz pytania "Napisz do mnie"

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *