Zielona sałatka

Pomysł na sałatkę do obiadu. Odrobina słoneczka w zimowe południe. 

Porcja na 4 takie miseczki jak na zdjęciu.

Składniki:

1/2 sałaty lodowej

1/2 długiego zielonego ogórka

1/2 żółtej papryki

łyżeczka octu jabłkowego

łyżeczka soku z cytryny

Wykonanie:

Warzywka umyć.

Sałatę pokroić na drobno. Ogórka obrać i pokroić w plasterki (ja ogórka nie obieram osobiście, ale mam w domu marudę, która każde :)). Paprykę pokroić w kosteczkę. Dodać octu i soku. Wszystko razem wymieszać.

Smacznego :)

Polecam:

Kotleciki kuskus

 Proziaki

Buraczki do obiadu

Moje najulubieńsze warzywko do obiadu

Składniki:

2 buraki

ew. sól/pieprz

Wykonanie:

Buraki umyć i ugotować na parze do miękkości. Następnie ostudzić i zetrzeć na tarce o większych oczkach. Buraczki można doprawić np.solą pieprzem. Ja zjadam takie samiuśkie. Takie mi idą najlepiej.

Smacznego :D

Sałatka jarzynowa mojej mamy

Sałatkę jarzynową robi zawsze moja mama, wychodzi pyszna. Tak mówi zawsze moja siostra, która ją uwielbia. Ja jej nie jem bo nie lubię majonezu, ale wierze siostrze na słowo :D.

Składniki:

5 marchewek

pietruszka

5 ziemniaków

4-5 ogórków kiszonych

jabłko

por

4 jajka

parę łyżek majonezu

pieprz/sól

Wykonanie:

Marchewkę, pietruszkę, ziemniaki ugotować do miękkości. Ostudzić.

Po ostudzeniu obrać i pokroić w kostkę. 

Jajka ugotować, obrać i również w kostkę pokroić. 

Pora, jabłko i ogórki tez na kosteczkę.

Wszystko wymieszać w jednej misce.

Majonezu dać tyle, jak kto lubi. U mnie w domu mama dodaje jakieś 4-5 łyżek, zależny od ilości. Przyprawić wedle uznania.

Smacznego :D

SPRÓBUJ RÓWNIEŻ:

CHLEBEK Z SOJĄ

MLECZNIAK