Na początku chciałam podziękować za nominacje do zabawy Liebster Blog Award , bardzo mnie ona ucieszyła.
Najpierw przed wami pyszne buły drożdżowe, mega duże i mega pyszne. Ciasto wyszły mięciutkie i puszyste. Z dużą ilością dżemu i kruszonki. Po prostu nie sposób było się oderwać. Pyszna kolacja z kubkiem mleka.
Składniki:
Ciasto:
3 szklanki mąki + trochę do podsypania
2 jajka + żółtko
4 łyżki cukru
100 g masła stopionego i ostudzonego
50 g drożdży
szklanka mleka
4 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
Kruszonka:
szklanka mąki
100 g masła
3 łyżki cukru
Dodatkowo:
dżem truskawkowy
Wykonanie:
Ciasto:
Mąkę przesiać do dużej miski.
Do pojemniczka w kruszyć drożdże, dodać cukier, 3 łyżki mąki i mleko. Dokładnie wymieszać, odstawić do wyrośnięcia, w ciepłe miejsce.
Do mąki dodać cukier waniliowy, wymieszać. Następnie dodać rozczyn, jajka i zacząć zagniatać ciasto. Dodać masło. Dokładnie wyrobić ciasto, jak będzie za rzadkie dodać mąki. Ciasto ma być gładkie i elastyczne. Następnie pozostawić do wyrośnięcia. Minimum na godzinę.
Kruszonka:
Wszystkie składnie ze sobą wymieszać. Powinna mieć konsystencje piasku, z trochę większymi grudkami.
Kiedy ciasto nam już ładnie wyrośnie dzielimy je na 4 części i z każdej ugniatamy okrągły blacik jak na pizze, takie grubszy. Układamy na blachę. Następnie nakładamy na to dżem. Potem kruszmy na nie kruszonką (obficie).
Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. A nasze bułki odstawiamy, aby trochę podrosły.
Wkładamy do piekarnika i pieczemy 20-25 minut.
Wyjmujemy i studzimy.
Smacznego :)