Ciasteczka owsiane

Składniki:

2 szklanki maki

1.5 szklanki płatków owsianych błyskawicznych

3 łyżki brązowego cukru

2 jaja

125 g miękkiego masła

łyżeczka sody

Wykonanie:

Sodę przesiać z mąką, dać płatki owsiane, cukier i masło pokrojone w kostkę. Posiekać nożem. Następnie dać jajka i dokładnie zagnieść ciasto. 

Ja ciasto podzieliłam na dwa.

Z jednego zrobiłam małe kuleczki i tylko lekko spłaszczyłam.

Drugie dość cienko rozwałkowałam i wyściełam kółeczka, szklanką. Te wyszły bardziej chrupiące, a kuleczki mięciutkie. Więc każdy w domu miał co lubi :).

Piekarnik rozgrzać do 200 stopni i piec 15-20 minut. Ja piekłam 20 minut te kuleczki.

Smacznego :)