Boczek pieczony

Idealny na kanapki z domowym chlebkiem, lub bułeczką.

Składniki:

ok. 1.5 kg boczku

łyżeczka przyprawy do mięsa wieprzowego

łyżeczka ziół prowansalskich

łyżeczka majeranku

łyżeczka soli

ziele angielskie

liść laurowy

2 ząbki czosnku

Wykonanie:

Boczek opłukać.

Wszystkie zioła, sól wymieszać i natrzeć boczek. Włożyć do rękawa, dodać kilka listków i kilka kulek ziela angielskiego, oraz wbić w mięso czosnek pokrojony w mniejsze kawałki. Worek zawiązać i zostawić w chłodnym miejscu na noc. 

Następnego dnia piekarnik nagrzać do 180 stopni i piec 60-70 minut.

 Smacznego :D

ZAJRZY I TU: 

Proziaki - chlebek sodowy

Pasztet z żurawiną