Żółty ryż z jajkiem i szyneczką

Pyszne śniadanko..:). Czasem trzeba je urozmaicać :)

Żółty ryż z jajkiem i szyneczką

Składniki (na 2 osoby):

paczuszka żółtego ryżu ugotowanego (gotujemy jak na opakowaniu)

kilka plasterków szynki, bądź dowolnej wędliny

3 jajka

garstka szczypiorku

curry, mielona papryka, pieprz, bazylia (wedle uznania)

Wykonanie:

Na patelni z odrobiną tłuszczyku podsmażamy szyneczkę na złoto potem dodajemy szczypiore.

W miseczkę wykładamy ugotowany ryż i mieszamy go razem z jajkiem.

Następnie dodajemy na patelnie do szyneczki. 

Smażymy, aż zetnie się nam jajko.

Smacznego :)
Ten przepis bierze udział w konkursie na pyszne danie z patelni, zapraszam do wzięcia udziału.
FLORINA