Domowe hamburgery z kurczakiem

A dzisiaj kanapkowo. Troszkę szaleństwa na weekend :)

Składniki (na 4 porcje):

4 bułeczki z ziarenkiem

4 większe liście sałaty

4 pomidorki koktajlowe

4 plasterki sera (większe)

pierś z kurczaka

2 plasterki boczku wędzonego bądź gotowanego

serek kanapkowy

przyprawy

Wykonanie:

Pierś z kurczaka przekroić wzdłuż.

Do  miski dać trochę miodu, łyżeczkę oliwy, łyżeczka: słodkiej papryki, pieprzu, oregano, curry) razem wymieszać i wrzucić nasze piersi i dokładnie obtoczyć. Do lodówki przynajmniej na godzinkę.

Następnie  nasze piersi obwinąć boczkiem i smażymy na patelni z łyżką oliwy. Kiedy dobrze się usmażą i zarumienią wykładamy na talerz i każdą kroimy na pół.

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni.

Bułeczki przekroić. Górną i dolną część smarujemy serkiem kanapkowym. Na dolną część bułki kładziemy liść sałaty. Duży plasterek sera kroimy na 4 części. Pomidorki kroimy na plasterki i układamy na sałacie, potem mały plasterek sera. Następnie kawałek kurczaka, potem znowu kawałeczek serka. Wszystko nakrywamy górną częścią bułki.

Hamburgery układamy na blachę do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika.

Zapiekamy 15-20 minut. Uważamy aby nie podpiec za bardzo wierzchu bułki.

Smacznego :)