Bułka drożdżowa zapiekana z serem i boczkiem

Składniki (na 2 osoby):

2 okrągłe bułki drożdżowe

250g boczku surowego pokrojonego w kostkę

serek kanapkowy

pieprz/sól/curry/zioła prowansalskie

2 garści żółtego sera tartego

olej do podsmażenia boczku (u mnie olej kokosowy)

Wykonanie:

Piekarnik nagrzać do 200 stopni.

Boczek smażymy na patelni na ładny brązowy kolor

Bułkę przekroić na pół i obie połówki posmarować serkiem kanapkowym, i obsypać przyprawami, wedle uznania.

Spód bułki włożyć do kokilki, następnie połówkę boczku i tartego sera, przykryć górną częścią bułki.

Wierzch obsypać serkiem.

Nasze kokilki włożyć do piekarnika i piec 20-25 minut.

Smacznego :)