Szukaj przepisu

sobota, 28 grudnia 2013

Kulki z makiem

A dzisiaj słodkie makowe maleństwa, pysznie polane miodem. Kulki robiłam, oczywiście na kolacje Wigilijną miały, być pysznym deserem po kolacji. Jednak zapomniałam ich rozmrozić, ale to nic straconego. W Wigilie obeszłam się smakiem, za to objadałyśmy się tymi słodkościami w drugi dzień świat. Bo jak to się mówi, co się odwlecze to nie uciecze, a w szczególności takie słodkie maleństwa. 


Składniki:
(20 sztuk)
Ciasto:
2 szklanki mąki
jajko
szklanka letniej wody
2 łyżki oliwy
cukier waniliowy

Dodatkowo:
szklanka masy makowej
szklanka bułki tartej
2 łyżki przyprawy do piernika
2 jajka
oliwa
szklanka miodu

Wykonanie:
Ciasto:
Dokładnie wyrabiamy ciasto z podanych składników. Ma być elastyczne i miękkie. Ciasto nie powinno być zbyt twarde, jeżeli tak się stanie należy dolać trochę więcej wody.
Ciasto dokładnie ugniatamy i dzielimy na mniejsze kawałki, tak na cztery części. Następnie każde podsypujemy maka i wałkujemy dość cienko (jak na pierogi), wycinamy kułak (najlepiej szerszą szklanką). 

Każde kółko nadziewamy łyżeczką masy i dokładnie zlepiamy.
Gotowe kulki gotujemy we wrzątku. Po wypłynięciu gotujemy jeszcze jakieś 2-3 minutki.
Studzimy.

Na talerzy rozbełtujemy oba jajka, z odrobiną mleka lub wody. A do miski wsypujemy bułkę tartą i mieszamy z przyprawą do piernika.

Na patelni rozgrzewamy oliwę. Nasze kulki maczamy w jaku a potem w bułce i smażymy na złoto.

Miód rozgrzewamy w rondelku do płynnej postaci.

Kuli rozkładamy na talerze i polewamy miodem.

Smacznego :)


4 komentarze:

  1. Wyglądają ciekawie, na pewno smakują równie dobrze =)

    OdpowiedzUsuń
  2. super kuleczki :) Można je zrobić nawet po świętach :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję wam za miłe słowa, i rady. Zapraszam ponownie :)

Obserwatorzy

Masz pytania "Napisz do mnie"

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *