Ciasto ucierane z jabłkiem

Ciasto marmurkowe, puszyste i smakowicie jabłkowe. Nic dodać nic ująć :)

Składniki:

Ciasto:

2 szklanki mąki

3/4 szklanki cukru

pół kostki margaryny

4 jajka

czubata łyżeczka proszku do pieczenia

cukier waniliowy

łyżka kakao

Nadzienie:

2 jabłka

sok z połowy cytryny 

szczypta cynamonu

Dodatkowo:

puder do posypania

migdały w płatkach do posypania

półka tarta i trochę masła do wysmarowania blachy

Wykonanie:

Masło rozpuścić i wymieszać z cukrem.

Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem i cukrem waniliowy. Dodać do masła i wymieszać.

Następnie dodawać kolejno jajka, cały czas mieszając. Ciasto będzie miało gęstą konsystencję.

Jabłka obrać usunąć gniazda i pokroić w cieniutkie plasterki, skropić sokiem, zmieszać z cynamonem.

Piekarnik nastawić na 180 stopni.

Formę wysmarować masłem i obsypać bułką.

Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao. (Na tą górną).

Pierwszą wyłożyć na dno foremki (u mnie była to mała tortownica), następnie wyłożyć jabłka. Przykryć ciemną częścią ciasta.

Wieszcz posypałam migdałami w płatkach, akurat miałam pod ręką.

Do piekarnika i piec ok. 50 - 60 min. Do suchego patyczka.

Po wyjęciu z piekarnika obsypać cukrem pudrem.

Smacznego :)

Biorę udział w tej akcji